Kräftskiva-petrecere cu raci fierti

Este o traditie veche sa se manince raci la un fest cu multe lampi care lumineaza serile calde si intunecoase din august. In timpuri mai vechi au fost multi raci in Suedia dar o boala de ciuma a facut ca multi raci sa moara si acum majoritatea racilor sunt importati.
La un ospat cu raci sunt racii fierti si rosii, paine, branza, bere si obligatoriu tuica- bränvin".
Accesorii sunt palarii colorate pe cap si barbita mare de hartie.
Racii se maninca cu mainile, si se sorbeste continutul.